经常有用来打火锅的丸子被剩下，他们也可以做成美味的菜肴，简单方便。
先把速冻丸子蒸5-10分钟，更方便煮熟。
把配料切好，西红柿切丁，青椒切丝，黄瓜切片
西红柿先熬酱，放点盐和糖还有小半碗水
加入丸子一起煮，因为丸子蒸过不必煮太久。
快收汁的时候放入青瓜和青椒，翻炒，成盘
不放黄瓜也可以，黄瓜是早上坐寿司留下的半截，看着可惜，就食材利用。
