黄瓜虾仁

黄瓜虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜去皮切丁

2. 第2步.

   将切丁的黄瓜和虾仁同放在盘子里

3. 第3步.

   加入适量盐，微量白砂糖，7-8滴白酒，打入蛋清，放置10-20分钟

4. 第4步.

   锅内加入食用油烧热

5. 第5步.

   待黄瓜出水后下锅翻炒，翻炒中不用加入任何调料，若黄瓜出水较少，可加入适量开水

6. 第6步.

   待虾仁炒熟就可以出锅了