Vicky_Yang的菜谱

Vicky_Yang的菜谱的做法
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Vicky_Yang的菜谱的做法说明

3个帕尼尼分量

Vicky_Yang的菜谱的食材和调料

葵花籽30g
全麦粉190g
南瓜50g
发酵粉3g
黄糖4g
海盐3g
110g
橄榄油15g

Vicky_Yang的菜谱的做法步骤

  1. 第1步.

    按照基本揉面方法揉面,完成第一次发酵,再把面团分成3个滚圆,盖上保鲜膜放置15分钟左右。

  2. 第2步.

    用擀面杖把面团擀成椭圆形,从下到上卷起来,面团的边缘线需要捏好,将面团收口。

  3. 第3步.

    涂上水,蘸上葵花籽。

  4. 第4步.

    进行第二次发酵,时间大约需要1分钟小时,在180℃预热的烤箱里面放置20~25分钟进行烘焙。

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