丝瓜素炖锅

丝瓜素炖锅的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片，我用了干香菇和鲜香菇两种，切丝

2. 第2步.

   锅热、油热，煸香菇，使劲炒，放点儿料酒，香菇放料酒很提味

3. 第3步.

   放胡萝卜和丝瓜，炒炒，加水，放一小勺糖，放盐，炖

4. 第4步.

   炖软入味后，调点水淀粉，倒锅里，搅拌搅拌

5. 第5步.

   滴几滴香油，关火