烤红豆馅年糕

烤红豆馅年糕的做法步骤

1. 第1步.

   红豆用水煮熟，保证锅中有一部分汤，能用搅拌机打动。出锅前5分钟放入砂糖。出锅后用搅拌机打成细豆沙

2. 第2步.

   再倒回到锅中，熬干一些，待用。

3. 第3步.

   糯米（建议提前泡一下，不然打起来很麻烦），香米，糖，炼乳，香草精，牛奶一起倒进搅拌机，打至糯米无明显颗粒。

4. 第4步.

   倒出，打进一个鸡蛋，搅拌均匀。如果米糊很稀，可以加一些面粉。我稍微加了些。

5. 第5步.

   马芬模具涂油，倒一般木糊，放一块豆沙馅（把豆沙馅压成饼状），再到米糊至满

6. 第6步.

   烤箱180度预热，年糕放进去后降到160度，烤到牙签插进年糕拔出后没有米糊就可以出烤箱了