冬天滋补,胶原蛋白含量丰富
豆子泡发,猪蹄剁小块
水烧开,加入生姜片,倒入猪蹄飞水
捞出备用
高压锅里放入各种豆子,猪蹄,加料酒,生姜
闷压2个小时
出锅前加入盐调味即可
我顿了2个猪蹄,一个剁了一个没剁