蔓越莓炼乳脆饼

蔓越莓炼乳脆饼的做法
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蔓越莓炼乳脆饼的做法说明

稍有点甜,可适量放少点糖

蔓越莓炼乳脆饼的食材和调料

蔓越莓适量
黄油50g
细砂糖16g
炼乳50g
低筋面粉130g

蔓越莓炼乳脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油温室软化成柔软的固体,加入糖搅拌均匀,不用打发

  2. 第2步.

    加入炼乳,搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,用刮刀切拌

  4. 第4步.

    然后会呈现出松散的油粉状,加入蔓越莓,以手捏匀即可

  5. 第5步.

    将面团装入保鲜袋在桌上四面压平成长方条,也可以压成其他形状,放入冰箱冰柜30分钟

  6. 第6步.

    (长方条)取出将其切成薄厚均匀的薄片,摆放到油纸上

  7. 第7步.

    烤箱170度预热,上下火20~25分钟,视厚薄而定

小贴士

1. 减少甜分不建议减少炼乳,以免面团无法成形。

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