炖鸡翅是不用放油的，好吃又低脂。同理可以炖鸡腿，等等等等~来自我亲爱的奶奶的私房菜。
放入八角和桂皮，水开后放入鸡翅焯，去不干净的东西。1、2分钟就可以把鸡翅捞出来了。
脏水倒掉，重新接适量水，要莫过鸡翅。放八角，桂皮，把鸡翅扔进去。放酱油，多放料酒，放葱姜蒜。
盐要瞅差不多了后放。
咕嘟去吧。
好了，起锅，吃！！
不用放淀粉和油，省的增加热量。
