椰蓉窝窝头

椰蓉窝窝头的做法步骤

1. 第1步.

   白面、玉米面、棒渣、椰蓉，放一起。酵母花开了倒进去，加水，揉。愿意加牛奶的加牛奶，我不愿意增加额外热量，就直接放的水。不过，后来一查椰蓉的单位热量。。。我就呵呵了。。。。。

2. 第2步.

   不太黏糊，加点玉米淀粉。加糯米粉啊神马的都一样，也成。

3. 第3步.

   揉成个团就成。扔湿润的地方，盖湿布，发酵半个小时。

4. 第4步.

   揉成小窝头的形状，考验手艺的时候到了！

5. 第5步.

   上锅，蒸！

6. 第6步.

   蒸个10分钟左右，再闷个5分钟，起锅，吃！