土豆红椒炒木耳

土豆红椒炒木耳的做法
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土豆红椒炒木耳的做法说明

做土豆香肠焖饭,剩了半个土豆和红椒,就泡了点木耳,花花绿绿炒了这么一大盘,感觉黄瓜换成青椒会更好看

土豆红椒炒木耳的食材和调料

土豆
红椒
黄瓜
木耳

土豆红椒炒木耳的做法步骤

  1. 第1步.

    无比之简单,土豆切片,黄瓜切片,红椒切块,泡点木耳

  2. 第2步.

    锅内放油烧热,把土豆红椒木耳全都放进锅里炒,木耳一定要控干水,不然遇油会爆的很吓人,土豆切片后可以先放水里冲冲,要炒的时候再捞出来,这样可以更脆,想吃软的就不用了

  3. 第3步.

    最后放黄瓜,翻炒的差不多了,加盐,炒,出锅,大功告成

  4. 第4步.

    这个配菜可以随便自己选,反正我也是用剩下的半个土豆半个红椒半个黄瓜炒的大杂烩,哈哈

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