6寸酸奶蛋糕

6寸酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   隔热水，融化黄油，取出，加入酸奶搅拌均匀 分2次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀再加下一次

2. 第2步.

   低粉和玉米淀粉混合，过筛加入搅拌成为顺滑的蛋黄糊

3. 第3步.

   分3次放进白糖，打发至湿性发泡分3次混合蛋黄糊和蛋白糊

4. 第4步.

   预热烤箱，烤盘装一盘热水放在最下层，烤网放在倒数第二层，模具放在烤网上，上下火170度中下层先30分钟后40分钟

5. 第5步.

   出炉稍冷却就可以轻松脱模