發瘋的想食干鍋包菜, 于是本著健康向上的原則, 自己動手豐衣足食.
熱鍋入包菜翻炒到包菜差不多軟掉, 把包菜盛出放在旁邊備用.
熱鍋入油, 放入蒜瓣辣椒爆鍋, 散發出香味後轉小火, 放入之前以翻炒過的包菜.
出鍋前加鹽, 醬油 (if you wish), 糖調味. 蓋上鍋蓋煮一會即可.
1. 辣椒很容易就炒糊掉, 所以一定要小火2. 包菜先炒一下比較容易入味
