蛋皮黄瓜紫薯卷

蛋皮黄瓜紫薯卷的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯切开蒸熟碾成泥。

2. 第2步.

   加入少量牛奶和炼乳调匀。这样口感不会柴。

3. 第3步.

   黄瓜洗净对半切开，将内瓤挖掉。填入调好了的紫薯泥，放入冰箱冷藏30分钟。

4. 第4步.

   鸡蛋打散，烫成蛋皮，

5. 第5步.

   在蛋皮上均匀的抹上沙拉酱。将填充好的黄瓜包裹。切成均匀的段。

6. 第6步.

   装盘后撒上抹茶粉。