
咸味芝士控的零食。
6个小号muffin的量,1个小时完工。
| 中筋面粉 | 125g |
| 烘焙泡打粉 baking powder | 7g |
| 盐 | 2.5g |
| 白砂糖 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 植物油或橄榄油(或融化的黄油) | 20-30ml |
| 培根,煎焦,剁碎 | 3片 |
| 车打芝士,双色,搓丝 | 140g |
培根双面煎焦,放凉后剁碎成培根粒,或是用现成的培根粒也行。
车打芝士(最好是刚从冷藏拿出来的)搓丝

粉类原料称量后混合均匀后,拌入芝士丝和培根粒

液体类原料称量后混合均匀后,倒入粉类拌匀

将面糊装入muffin碗

烤箱200度,20分钟可出炉
如果加量需要延长烤箱时间,