
今天这个是两人份,一个人吃的话所有材料减半就好拉。 :D
花费时间: 30分钟 (其实做10分钟就做完了。主要是腌牛肉等的时间比较长。 :) )
| 牛肉 | 100克 117大卡 |
| 莴笋 | 100克 16大卡 |
| 豆芽 | 100克 60大卡 |
| 辅料: | |
| 豆瓣 | 10克 6.6大卡 |
| 酱油 | 大约10ml 15大卡 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 切成小圈圈 |
| 花椒 | |
| 干辣椒 | 8个 (自己适量放哦。) |
| 花椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
码牛肉。把姜切丝,辣椒粉,花椒粉,酱油和牛肉一起码。大概半小时。这个菜好吃的程度取决于你用的辣椒粉和花椒粉的质量。还有码的时间,太短不行哦。 :)
把莴笋煮一下,铺到容器中
把蒜,小米椒,姜片,花椒,豆瓣,干辣椒,放到锅加少量水炒
闻到香味后放入豆芽炒。要是觉得干可以再加点水
感觉豆芽有点熟的时候加入大量的水
水开后加入腌好的牛肉.煮
牛肉熟后把他倒到开始有菜垫底的容器里就好了。 :D
(其实蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜。 :D )