简单月饼

简单月饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后加糖搅匀（我就只是用勺子搅匀而已）

2. 第2步.

   加奶粉搅匀

3. 第3步.

   鸡蛋分三次加入（每次要搅匀再加黄油不要打发哦）

4. 第4步.

   低粉过筛加入揉成光滑的面团（我用勺子搅好稍微一团就好了）

5. 第5步.

   面团放保鲜膜里（防粘）皮60g馅40个（因为是第一次做怕包不起来就自己决定这个比例了如果你有足够的信心可以皮少馅多哦）

6. 第6步.

   月饼模具先沾一层面粉（防粘）月饼放入模具烤盘铺锡纸脱模直接脱到锡纸上

7. 第7步.

   至于烤箱温度和时间的问题我还得慢慢摸索因为方子里是130度15分钟根本不行哦我又170。  180的样子20分钟还不行200度过了一会儿似乎有点高了裂了哦别忘了刷蛋液我刷了两遍进烤箱前一遍中间又拿出来刷了一遍这个也要再试试看呢