红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，去掉浮沫。备用。

2. 第2步.

   锅内加油，放冰糖炒至红棕色

3. 第3步.

   倒入排骨翻炒均与，加入温水，黄酒，盐，八角，花椒，辣椒

4. 第4步.

   盖盖大火烧开，小火炖30分钟

5. 第5步.

   大火收汁。出锅装盘。