网上有很多做法，但我用了最简单极少的材料（图片中有辣椒的样子，是那天买卤制鸭血时店家给的辣椒蓉，我就弄了点加进去，请忽略掉）蒸出来的金针菇很清甜，又营养，操作简单。
金针菇去根，撕开几条几条的，洗干净后沥干水，码放在盘子里
切蒜蓉，放进碗里，倒入适量的酱油，搅拌（也可以加点食用油混合）
把搅拌好的酱油蒜蓉倒在金针菇上
入蒸锅，8分钟后就可以出锅了
蒸好后的金针菇会出很多水,千万别加水。。酱油也别过多，蒸好后味道淡了还可以添加。
