很好吃 很脆 做起来其实也不麻烦~
把黄油软化,加入适量蜂蜜或糖粉(看个人喜欢的甜度),打发
然后加2个鸡蛋一起搅匀
把蔓越莓切碎,一起搅匀,再慢慢加入低粉
一直用筷子或者搅蛋器搅匀,揉成一个面团
揉成一块长方形的长条,用保鲜膜包好放冰箱冷冻一个小时
拿出冷冻的面团切块
调160度烤20分钟
烤的过程中要时刻注意烤箱里饼干的变化来调试温度~可以用蜂蜜代替糖粉