奥利奥冻芝士

奥利奥冻芝士的做法
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奥利奥冻芝士的做法说明

#早安,厨房#这个,没打算写的。。哈哈哈,但。。味道实在太赞,太好次啦。。忍不住分享,奶酪超级香浓的,又不用烤箱,蛋糕模都不用,布丁碗走起,哈哈。对于没烤箱的娃来讲,冻芝士简直就是福星!奥利奥饼干可以换成消化饼,可以加水果进去。。随你欢喜啦。。不得不说,奥利奥和奶制品绝配!!

奥利奥冻芝士的食材和调料

奥利奥饼干(去夹心后)80G
黄油40G
淡奶油200ML
奶酪150ML
吉利丁片10G
40G
可可粉

奥利奥冻芝士的做法步骤

  1. 第1步.

    奥利奥饼干去夹心后,放入保鲜袋,用擀面杖啥的碾碎,越碎越好。

  2. 第2步.

    黄油隔水融化成液体后与奥利奥饼干混合,然后放入容器底,压实,放冰箱冷藏。

  3. 第3步.

    吉利丁片放入冷水中浸泡,备用。

  4. 第4步.

    奶酪放入一导热性能好的碗,隔热水加热,一边加热一边搅拌,倒入20G糖继续搅拌。

  5. 第5步.

    放入泡软后的吉利丁片,继续搅拌至顺滑无颗粒。

  6. 第6步.

    淡奶油倒入盘里,打发至6-7成。。

  7. 第7步.

    奶酪倒入打发好的淡奶油里,用橡皮刮刀翻拌均匀后,倒入容器,放冰箱冷藏ok啦。。等次就是。。

  8. 第8步.

    次的时候可以洒点可可粉。。咽口水中。。。

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