清炒红菱

清炒红菱的做法步骤

1. 第1步.

   先将外壳清洗干净，后将红菱的外壳剥去，并冲洗干净备用。

2. 第2步.

   将葱洗净，切段，备用。

3. 第3步.

   准备一只小碗，加入适量的生粉，倒入适量的清水，拌匀成芡汁。

4. 第4步.

   热锅，倒入适量的玉米油。

5. 第5步.

   倒入红菱煸炒，并倒入适量的冷开水。

6. 第6步.

   倒入芡汁，炒匀至收汁，加入味精。

7. 第7步.

   放入葱，即可。