糖醋藕丁

糖醋藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   藕洗净去皮切丁再水里冲一下控干，青椒洗净切丁；

2. 第2步.

   热锅下油，下姜丝，倒入藕丁翻炒2分钟左右，下青椒再翻两下，加一勺糖翻个1分钟左右，

3. 第3步.

   加个2匙的清水，翻匀一下盖锅盖，大概10秒左右，加入适量盐，再加一勺多点的醋，适量鸡精翻两下关火出锅；