杏鲍菇的风骨

杏鲍菇的风骨的做法
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杏鲍菇的风骨的做法说明

一直觉得杏鲍菇是有风骨的食材,做完这道菜突然觉得凛然的风骨纵然难得,让其他食材皈依融合才更是它的本性。

杏鲍菇的风骨的食材和调料

杏鲍菇
胡萝卜
芹菜
黄瓜

杏鲍菇的风骨的做法步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇切片过水断生

  2. 第2步.

    胡萝卜丝芹菜丝过水煮熟,黄瓜切丝,少许椒盐腌制

  3. 第3步.

    杏鲍菇片卷起各种蔬菜丝,牙签固定

  4. 第4步.

    平底锅黄油烧热,放入杏鲍菇卷,两面煎上色,起锅装盘。

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