截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写
有些食材用量视频中交代不明确
开火将锅子烧热,加入橄榄油。将西红柿和青葱切碎放入锅中翻炒
加入盐和胡椒调味
将煮熟剥壳后的虾仁放入锅中,加入少许辣椒面。将锅中食材充分烹煮至软烂,关火。放置一旁备用
将鸡蛋打散,另取一口平底锅,锅子烧热,放油。将打散的鸡蛋倒入锅中
将鲜牛至切碎撒在蛋液里
将步骤3准备好的馅料食材分几次放入蛋液锅中,接着撒上一些菲达奶酪
将蛋饼连同锅子一同放入烤箱,烘烤几分钟(时间和温度视频中均未说明),直到蛋液凝固即可。