葱段红娃鱼

葱段红娃鱼的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切碎，姜切块，葱切段。

2. 第2步.

   把红娃鱼放在盘子上，放上姜和葱，蒸25分钟。

3. 第3步.

   放凉后去姜葱，取下鱼肉。

4. 第4步.

   热锅下油，把红娃鱼大火炸3分钟，取出控油。

5. 第5步.

   鱼肉放凉，切成鱼柳。

6. 第6步.

   热锅下油，煸香蒜头葱白，加入红娃鱼翻炒。

7. 第7步.

   在20ml清水中加入调味料，倒入锅中，加入葱段。