这道菜原名叫做“梨花带雨”适合这个节气吃的食材：桂花、梨、银耳全部一锅炖再加上明目的枸杞饭前美美的喝上一碗滋润极了我用的是偏酸的烟台梨这道汤是酸酸甜甜的喜欢甜味的可以通过放冰糖调整甜度没有糖桂花可以用干桂花代替，做法一样方子为两人量
银耳用温水提前泡发后洗净，枸杞洗净，梨洗净切块
将泡好的银耳、枸杞和雪梨放入装了足量水的沸水锅中，大火煮开后用小火炖两个小时左右，直到银耳变成粘稠状，加入糖桂花或干桂花冰糖再煮十分钟即可。
银耳不要泡多，不能过夜
