甜嫩姜糖

甜嫩姜糖的做法步骤

1. 第1步.

   鲜姜洗净切成小块

2. 第2步.

   将鲜姜块放入锅中倒入水与鲜姜块差不多齐平

3. 第3步.

   加入水量1/3的白砂糖

4. 第4步.

   先大火煮开，化开砂糖转由中小火不时的搅拌，直至糖水变得较为稠可以关火讲姜块捞出

5. 第5步.

   余下的姜糖水装至干净的瓶中冷却

6. 第6步.

   姜块铺开晾开待凉越1个小时

7. 第7步.

   需要更甜的可以在姜块凉后撒上适量砂糖翻拌均匀

8. 第8步.

   姜块继续风干至表面干燥，姜块变得较硬