每次去吃烧烤必点菜！！！韭菜是很好的开胃菜。作为小菜，是非常好的选择。不过烧烤店的做法，一般是烤的，家里面操作有点麻烦，而且烧烤店也不卫生。这个版本是我爸上次做给我吃的，我觉得完全跟烧烤店的一样！而且操作也简单！
韭菜洗净，锅内入油，烧热，倒入韭菜，开炒！
炒熟起锅之前加点盐。当然你想加酱油也是可以。。。
拌入辣椒面、孜然和芝麻。
开吃。
韭菜什么炒熟之后不容易拌匀，你就不要用锅铲了。。。借助筷子吧。。。其实只加盐，也蛮好吃的！不过追求烧烤味的还是加点孜然和辣椒面的吧！
