酸辣茶树菇

酸辣茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   茶树菇剪去老根提前一晚上泡开，早上起来洗净（泡茶树菇的水留半碗），蒜切碎，葱切碎，干辣椒剪成段

2. 第2步.

   锅中放少许油，放入葱蒜碎和八角干辣椒炒香。

3. 第3步.

   放入茶树菇煸炒香之后，烹入陈醋，酱油和盐调味炒香

4. 第4步.

   倒入小半碗泡茶树菇的水，盖上锅盖焖烧一会

5. 第5步.

   汤汁烧干的差不多之后打开锅盖翻炒几下就可以出锅了！