芝麻饼干

芝麻饼干的做法
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芝麻饼干的食材和调料

低筋面粉500克
黄油250克
白砂200克
鸡蛋2个
小小(可以不放)
黑白熟芝麻(黑白比例随意)200克

芝麻饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油常温下+白砂糖+盐用打蛋器打至羽毛状

  2. 第2步.

    在1中放入一只鸡蛋继续搅拌融合后再加入另外一只继续搅拌融合

  3. 第3步.

    .低筋面粉过筛和黑白芝麻混合均匀,加入2.用刮刀搅拌均匀

  4. 第4步.

    搅拌好的面团用手揉在一起,搓成长条状,用保鲜模裹紧,放在冷冻层冻硬

  5. 第5步.

    取出冻好的4,剥去保鲜膜,用刀切成大概3-5mm厚的片状,排好在烤盘里,190分钟烤15分钟左右,表面变金黄状就好了。

小贴士

用烘焙油纸卷好,两短扎上麻绳,一个漂亮的小礼物就做好了。

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