韩式牛肉泡菜锅

韩式牛肉泡菜锅的做法
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韩式牛肉泡菜锅的做法说明

这是我非常喜欢的一道菜,酸酸的汤汁,爽口的泡菜,鲜美的牛肉和大虾,这种组合实在是好吃的不得了,配料自己可以酌情考虑添加,所以我加了我最喜欢的莲藕。

韩式牛肉泡菜锅的食材和调料

泡菜
肉片或者肥牛
豆腐
西红柿
黄豆2汤勺

韩式牛肉泡菜锅的做法步骤

  1. 第1步.

    所有食材清洗干净,虾剪去虾须,莲藕切片,西红柿切小块,豆腐切块

  2. 第2步.

    牛肉用淀粉,生抽,少许糖腌制15分钟。

  3. 第3步.

    炒锅烧热油,爆香葱末,放入泡菜翻炒一分钟,倒入开水,放入莲藕,西红柿,豆腐,不要大力翻动以免豆腐破碎。

  4. 第4步.

    调入2汤匙黄豆酱,适量盐,放入明虾和牛肉。

  5. 第5步.

    煮开后根据自己需要可加少许鸡精,不喜欢的可以不放,待牛肉和虾熟透就可以享用啦!

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