咸烧骨节瓜汤

咸烧骨节瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   咸烧骨买回来焯一下水，清水冲洗干净待用。

2. 第2步.

   锅放清水开火，放咸烧骨和冬菇（泡冬菇的水也倒入），放姜块大火转中火小煲15分钟。

3. 第3步.

   锅下油煎两只荷包蛋，然后倒入2碗清水，把蛋汤倒入咸烧骨汤里。

4. 第4步.

   节瓜切件倒入汤里中火煲15分钟，放盐、味精（味精）调味即可。