膏蟹是我们这在海边养植的，每年的中秋前上市，膏多，肉满，好吃。。。。 我是蟹控啊~~~海蟹 。大阐蟹。。膏蟹。。。。清蒸。。。姜炒。。怎么都是最爱~~~流口水了。。。。
蟹用水冲洗干净。
切小块，放入盘中。
姜 蒜 剁碎放入小碗，加酱油 盐粉 料酒 鸡粉，调匀，均匀撒在蟹上。
开水蒸10分钟，撒入葱花再盖几十秒，就OK咯，好吃呀~~~~~
切蟹时，我怕它咬到，先把它的大爪子给敲了。5555我杀生~~~阿弥陀佛~~
