腊肉炒酸豆角

腊肉炒酸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉洗净后大火蒸20分钟，一则蒸软了好切，二则蒸出一些油腻，不烫手了就取出切片

2. 第2步.

   洋葱、大蒜、青红椒切丁

3. 第3步.

   坐锅热油，依次下蒜末、洋葱、豆豉炒香

4. 第4步.

   下腊肉片炒至肥肉透明

5. 第5步.

   放入青红椒丁

6. 第6步.

   吊一点生抽调味，出锅前加一点香油