豉油蒸彩椒皮蛋豆腐

豉油蒸彩椒皮蛋豆腐的做法
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豉油蒸彩椒皮蛋豆腐的做法说明

适合一个人时吃的菜,姑娘吃,饱肚子还不胖,连油都没有。我自己一个人吃了这样一盘啊。

豉油蒸彩椒皮蛋豆腐的食材和调料

红黄彩椒各半个
豆豉1大勺
豆腐1块
皮蛋1个
蒸鱼豉油2大勺 或者生抽

豉油蒸彩椒皮蛋豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐切片,在深盘中码好

  2. 第2步.

    皮蛋和彩椒切丁,倒入辣豆豉,喜欢吃辣的可以多加点,不能吃的稍加一点就行了,倒入蒸鱼豉油拌匀

  3. 第3步.

    拌好的菜码在之前摆好盘的豆腐上

  4. 第4步.

    上锅蒸,水开后五分钟左右即可

  5. 第5步.

    如果吃的时候觉得淡,可以再倒些豉油在上面

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