我一直认为【土豆】和【沙拉酱】是天衣无缝的一对，只要凑在一块儿身价马上翻倍。
这道菜是夺命土豆泥的改版。
为什么叫“中式”呢？因为里面有我们夏天最喜欢的凉拌菜~
其实简单来说是：【凉拌菜+土豆泥+沙拉酱】的组合
三者配合起来，绝对你意想不到的惊喜，简单出珍肴。
土豆放到锅里蒸至熟稔，可以用勺子压碎的程度。全部压碎成为土豆泥
凉拌菜切成碎粒或条状，不需要太碎
把凉拌菜碎粒、沙拉酱、土豆泥充分搅拌就可以了！
来来来~身价翻倍儿的秘诀就是造个型。。。我用模具造了个心形，配上七彩盆子，有木有可以登上高级西餐厅的赶脚呢~
1.凉拌菜的做法在我的前一个菜谱里，其实我是做完凉拌菜后，再做土豆泥。一个菜式，两种吃法。
2.沙拉酱真的要多加，用的是丘*的香甜沙拉酱，我是超爱这货！
（碎碎念……我真木有卖广告啊啊啊…）