冬瓜炖鸡

冬瓜炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   只有鸡块冬瓜和盐是必须的！葱姜蒜我觉得不喜欢可以不放！不过我喜欢！

2. 第2步.

   我用的是鸡半腿，好便宜，才5块一斤啊！一个才5、6块钱！！！！！还有我很喜欢的鸡皮和鸡油！！为什么没有单卖鸡皮的！！！

3. 第3步.

   好吧……各种原料切块，鸡肉用料酒盐酱油腌一下

4. 第4步.

   倒油，我会把鸡油单独切下来炒，很香的！照片渣看不出来，是漂亮的黄黄色，所以先炒鸡油，然后所有鸡块扔进去炒一炒，冬瓜扔进去炒一炒，如果有葱姜蒜的话先把这些给爆香

5. 第5步.

   加水，大火烧开转中小火之类的，20分钟足够！（哎呀这句话说得太专业了！我曾经全程大火炖下来锅好费燃气的！）

6. 第6步.

   加盐，尝一尝，开吃！