泡椒牛柳

泡椒牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   泡椒切丝，西芹切片，牛柳切片。牛柳加入一小勺淀粉、一小勺鸡粉、半个蛋清抓匀腌制十分钟左右。

2. 第2步.

   锅里放入食用油，待油热后把牛柳倒入炒散，然后加入小勺豆瓣酱。

3. 第3步.

   随后倒入泡椒和西芹快速翻炒，加入适量盐起锅即可

4. 第4步.

   成品如图。