茭白烧肉

茭白烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   茭白去皮洗净切滚刀块

2. 第2步.

   猪肉洗净沥干水分，切2-3CM厚片，用刀面拍松后切块，炒锅烧热，放入肉块、姜翻炒变色，转小火煸炒出油。

3. 第3步.

   转中火，放料酒、老抽翻炒上色。

4. 第4步.

   放入茭白翻炒。

5. 第5步.

   加水与食材持平，大火烧开，转中火焖煮20分钟左右。

6. 第6步.

   放生抽、糖、适量盐翻炒，大火收汁即可。

7. 第7步.

   香喷喷~~~~~~~~~