做法非常简单的甜点，不需要打发。
我用的是17cm*30cm的方模，烤出来稍微有些薄。大家可以自己根据模子尺寸调整材料用量。
| 70%黑巧克力 | 150克 |
| 葵花籽油 | 120毫升 |
| 红糖 | 215克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精（可省） | 5毫升 |
| 自发面粉（或65克低粉+一点点泡打粉） | 65克 |
| 可可粉 | 4大匙（60毫升） |
| 核桃仁碎（或其他碎果仁） | 75克 |
| 牛奶巧克力碎 | 4大匙（60毫升） |
烤箱预热到180度。如果用的不是不粘模，可以在模子底部刷层黄油，方便脱模。
黑巧克力隔水加热，不断搅拌到融化。
在巧克力中加入葵花籽油、红糖、鸡蛋和香草精，并搅拌至顺滑（每加入一样材料都要搅拌均匀）。
筛入面粉和可可粉，用橡皮刮刀翻拌到没有干粉为止。
加入牛奶巧克力碎和核桃仁碎，搅拌均匀。
把蛋糕糊均匀铺在模子上，放进烤箱烤30分钟左右（看到蛋糕表面变脆就好）。