玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿

玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿的做法步骤

1. 第1步.

   红豆洗净直接放入高压锅，因为提前没有泡最好多加水。我加了半锅水

2. 第2步.

   高压锅上汽以后转中火半小时

3. 第3步.

   豆沙放凉。不想要皮的轻轻搓一搓豆子，不过把皮都弄下来比较麻烦，我没去皮

4. 第4步.

   喜欢馅细一点的就把豆沙放到料理机里打成泥，或者用勺子压烂也可

5. 第5步.

   锅里放一大勺油，然后放入打好的豆沙和糖，之后分多次加入油，炒到油和豆沙都完全混为一体

6. 第6步.

   在锅里加入100g糖玫瑰罐头，然后继续翻炒，炒30秒左右飘出玫瑰的香味后关火

7. 第7步.

   盛出来在冰箱里冷藏，凉透了就可以了