南瓜玫瑰馒头

南瓜玫瑰馒头的做法
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南瓜玫瑰馒头的做法说明

用南瓜馒头的边角料做的黄玫瑰,效果让我很是惊艳啊!发酵完了之后更加饱满好看了,值得尝试哦!

南瓜玫瑰馒头的食材和调料

南瓜泥250g
面粉400g
酵母4g

南瓜玫瑰馒头的做法步骤

  1. 第1步.南瓜玫瑰馒头的做法步骤 第1步

    南瓜泥、面粉和酵母混合,充分揉匀,发酵至1.5倍大后排气整形

  2. 第2步.南瓜玫瑰馒头的做法步骤 第2步

    大火蒸20分钟,闷5分钟即可

小贴士

南瓜泥和面粉的比例需要根据南瓜泥的干湿程度来定,不能拘泥,但粉一定比南瓜泥多,保证揉好后的面团不黏手就可以了。玫瑰馒头我是用刀切馒头的边角料做的,也很简单,就是把面团分成五分,擀成圆形,卷起来再从中间切开即可。

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