豆渣小丸子

豆渣小丸子的做法
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豆渣小丸子的做法说明

做豆腐滤出的豆渣口感粗糙,但做成了丸子既有营养又好吃。

豆渣小丸子的食材和调料

肉馅1000克
豆渣400克
面粉80克
鸡蛋2个
酱油3勺
料酒3勺
2勺
2勺
1棵
1块
十三香5克
植物油500克

豆渣小丸子的做法步骤

  1. 第1步.豆渣小丸子的做法步骤 第1步

    葱姜切末

  2. 第2步.豆渣小丸子的做法步骤 第2步

    猪肉馅加料酒、盐、糖、十三香搅拌

  3. 第3步.豆渣小丸子的做法步骤 第3步

    继续j加鸡蛋、豆渣、面粉搅匀

  4. 第4步.豆渣小丸子的做法步骤 第4步

    锅中加油烧热

  5. 第5步.豆渣小丸子的做法步骤 第5步

    用勺子与左手配合,将肉馅攥成小丸子,放入油锅炸至变色捞出

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