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豆渣小丸子
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aimao-1
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豆渣小丸子的做法说明
做豆腐滤出的豆渣口感粗糙,但做成了丸子既有营养又好吃。
豆渣小丸子的食材和调料
猪
肉馅
1000克
豆渣
400克
面粉
80克
鸡蛋
2个
酱油
3勺
料酒
3勺
盐
2勺
糖
2勺
葱
1棵
姜
1块
十三香
5克
植物油
500克
豆渣小丸子的做法步骤
第1步.
葱姜切末
第2步.
猪肉馅加料酒、盐、糖、十三香搅拌
第3步.
继续j加鸡蛋、豆渣、面粉搅匀
第4步.
锅中加油烧热
第5步.
用勺子与左手配合,将肉馅攥成小丸子,放入油锅炸至变色捞出
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