腊肉炒豇豆

腊肉炒豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   酸豇豆提前泡水一段时间 再沥干水分 切成丁；

2. 第2步.

   腊肉洗净 隔水蒸半个小时 晾凉再切成丁；

3. 第3步.

   蒜头切末；

4. 第4步.

   锅烧热 将腊肉煸炒出油，再加蒜末炒出香，最后加豇豆翻炒；

5. 第5步.

   炒至豇豆水分收干 表皮变色即可起锅装盘。