简易烤五花肉

简易烤五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片备用，可以切得长一些，厚度不用太薄。

2. 第2步.

   电饼铛加热，用肥肉擦试平面，自然出油后准备开烤。用平底锅也可以，一开始大火，烤上肉之后转中火。

3. 第3步.

   我在烤的时候把肉片剪成了小块，其实可以在快成熟的时候随剪随装盘的。嘻嘻。

4. 第4步.

   蒜和辣椒可以切碎，一起用生菜包着肉吃。香菇和洋葱一起烤也蛮好吃的。不过肉控们都是直接沾着酱次。。

5. 第5步.

   五花肉一面煎至微微金黄后翻面，继续煎。吱吱作响的感觉真是美好。

6. 第6步.

   完成。

7. 第7步.

   关于蘸酱，其实饭店都是自己调的烤肉酱，亲们也可以自己TB专门的烤肉酱。我这个是自己试着做的，也很不错！  韩国辣酱两勺+蒜蓉+葱花+糖+水少许+酱油 拌匀~ +香油几滴。

8. 第8步.

   其他韩式料理也可以用这个做蘸酱。西葫芦饼  ，饺子神马的。完全百搭。 - 以上- 谢谢观赏！