印度之路

印度之路的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   冷冻虾解冻后，以盐稍微腌制一下去除雪味。分别将秋葵及红辣椒切细块。姜去皮后切厚片成小块。

3. 第3步.

   起锅后爆香姜及红辣椒。再加入秋葵一起翻炒，炒熟后盛起备用。

4. 第4步.

   再以油起锅，以大火炒虾肉。

5. 第5步.

   现磨黑胡椒提味。

6. 第6步.

   倒入芒果甜酸酱，一起炒匀。

7. 第7步.

   随后即把姜、秋葵和红椒加进一起炒匀，即可上碟。甜酸辣均匀，色香味戒备。