鸡蛋豆腐，类似日本豆腐，其实有点像豆浆鸡蛋羹～哈哈
所有材料一起打匀
过筛，装入容器，盖上保鲜膜，并扎几个小洞
蒸锅上汽后，蒸二十分钟，或看到完全定型，冷却后即可。
鸡蛋和豆浆的比例基本是这个样子，如果出现定型效果不好的话，可能是豆浆浓度不够或者鸡蛋少了的缘故，另外多蒸一会，也会有助定型。过筛有助于成品内部没有空洞，盖保鲜膜会让表面光滑。
