砂锅墨鱼干鸡汤

砂锅墨鱼干鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   将墨鱼干泡发半小时左右即可，时间不用太长，因为一会要煮很长时间

2. 第2步.

   将整鸡切成小块

3. 第3步.

   墨鱼干泡发完毕后切丝，墨鱼骨不要扔掉，其营养价值非常高

4. 第4步.

   备好各种调料

5. 第5步.

   食用油烧开后葱姜爆锅

6. 第6步.

   将鸡块倒入翻炒片刻

7. 第7步.

   倒入料酒翻炒

8. 第8步.

   加水1000g和适量的盐

9. 第9步.

   待水煮开后（换砂锅），倒入切好的墨鱼干和骨头，小火煮1小时

10. 第10步.

    一小时后加适量味精

11. 第11步.

    出锅后撒上葱段即可上桌啦^_^