截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写
食材用量视频中交代不明确
锅子烧热放油,将罐头白豆连同汤汁一起倒入锅中
等白豆受热均匀后,用叉子将白豆碾碎
加入去核切片的黑橄榄
将欧芹叶切碎放入锅中,倒入适量雪莉酒醋,加入少许盐调味。将锅中食材搅拌均匀,开中小火慢慢烹煮
将夏巴塔面包对半切开,切面上淋上特级初榨橄榄油
涂油面朝下,将夏巴塔面包放在烤炉上烘烤至上色酥脆
将步骤1-4准备好的馅料摆放在面包上
将油浸鳀鱼切碎,撒在面包上即可
可以根据需要来改刀,便于食用