干煸有机花菜

干煸有机花菜的做法步骤

1. 第1步.

   花菜洗净切好，沥干水

2. 第2步.

   瘦肉切片后装在一个小碗，放入少许生粉和生抽，用手抓一下拌匀，腌5分钟

3. 第3步.

   姜、蒜切好

4. 第4步.

   锅内放油，待油7分热时放入瘦肉，炒散后放入少许料酒（可使肉质更嫩），翻炒一下出锅待用，洗锅

5. 第5步.

   锅内再次放少许油，待油热后放入姜、蒜爆香，再放香辣菜炒香，放入花菜继续翻炒，炒到花菜微软

6. 第6步.

   肉入锅，加少许生抽和白糖，翻炒一下盖上盖子焖3分钟（中途要留意锅内水份以防烧锅）

7. 第7步.

   搞定！